νηστίσιμες συνταγές από το Λαογραφικό Εργαστήρι το Σάββατο 29 Μαρτίου το πρωί!

 

φωτο από  συνταγή γνωστού ζαχαροπλάστη

  Το Σάββατο 29 Μαρτίου και στις 10.30 το πρωί θα φτιάξουμε νηστίσιμες αλλά λαχταριστές συνταγές!

σιμιγδαλένιο χαλβά  και νηστίσιμα καλτσούνια!
    
  Συνταγές στενά δεμένες με την διατροφική και θρησκευτική  μας παράδοση.
   Ο  χαλβάς είναι ένα πολύ δημοφιλές γλύκισμα  με ρίζες από την Ανατολή,  αλλά και πολλές θρεπτικές ιδιότητες.
Μελέτες έχουν αποδείξει την συμβολή του στην καλή λειτουργία του ανοσιοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη του καταρράκτη και στην αντιγήρανση.
  Ο χαλβάς ταιριάζει με τη νηστεία , θεωρείται παραδοσιακός και στενά δεμένος με την Σαρακοστή.

"η κυρα Σαρακοστή" στο Λαογραφικό Εργαστήρι, προαναγγέλει το Πάσχα

 

Ενα παλιό έθιμο, που σχετίζεται με την γιορτή του Πάσχα,  η κυρά-Σαρακοστή , αναβίωσε στο Λαογραφικό Εργαστήρι την Τρίτη 11 Μαρτίου το πρωί!

Τα παιδιά του Α' Νηπιαγωγείου Κρανιδίου μαζί με τη δασκάλα τους ,  ανέλαβαν με πολύ κέφι και ενδιαφέρον την δράση!

Με αλεύρι, νερό και αλάτι  έφτιαξαν την ζύμη και μετά σχημάτισαν μιά κυρά  με 7 ποδαράκια , που συμβολίζουν τις 7 εβδομάδες, που μεσολαβούν από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι την Μεγάλη Εβδομάδα.

Σύμφωνα με το έθιμο κάθε εβδομάδα  έκοβαν ένα ποδαράκι , χρησιμοποιώντας την χειροποίητη κατασκευή τους, σαν ημερολόγιο.

Η κυρά Σαρακοστή φτιάχνεται  επίσης και με χαρτόνι, απεικονίζοντας πάντα μια γυναίκα  με σκεπασμενο το κεφάλι της με μαντήλι,  χωρίς στόμα, γιατί νηστεύει και με σταυρωμένα χέρια κι ένα σταυρό, γιατί προσεύχεται.

  
  Τα παιδιά  με μεγάλο ενθουσιασμό έδωσαν στην ζύμη την μορφή της κυρά Σαρακοστής  και μετά πήραν μαζί τους   τις εκπληκτικές κατασκευές τους,   για  ψήσιμο!

Λύριζα 2014 Κρανίδι

Βίντεο του Κοσμά Γεωργίου

ΛΥΡΙΖΑ ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ-ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ .........

ΨΑΞΑΜΕ ΚΑΙ ΒΡΗΚΑΜΕ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΓΙΑΓΙΑΔΩΝ ΜΑΣ ,
ΠΟΥ ΧΡΟΝΟΛΟΓΟΥΝΤΑΙ  ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ
ΤΟΥ ΠΟΛΕΜΟΥ ΤΟΥ 1940.

 

. 

Στην παλαβή αποκριά           

όλοι παιδιά χαρείτε

και μαγουλάκια κοριτσιών
φιλάτε σαν τα βρείτε! 

Μεσ' του πολέμου
τα πλούτη και τα μίση
θε να το ρίξω
στο γλέντι , στο κρασί.
Κρανίδι σ' αποχαιρετώ
και πάλι θα ξανάρθω
απάχης στα σοκάκια σου
εγώ θα τριγυρνώ!

Αυτές οι μέρες το'χουνε
κι αυτές οι εβδομάδες
να τραγουδάνε τα παιδιά 
να χαίρονται οι μανάδες.

Χορέψατε ,  γλεντήσατε 
πιείτε κρασί ,  μεθάτε
κι όποιος τα νειάτα του 
γλεντά, το χάρο δεν φοβάται.

Τα πλούτη τα περιφρονώ
και κάθε μεγαλείο
κι άν τύχει κάπου και πονώ
το ρίχνω στο αστείο!





ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΑΠΟΤΥΠΩΝΟΥΝ ΤΗΝ ΑΠΛΟΤΗΤΑ ,ΤΟΝ ΑΥΘΟΡΜΗΤΙΣΜΟ , THN ΑΘΩΟΤΗΤΑ  ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΜΙΑΣ ΑΛΛΗΣ ΕΠΟΧΗΣ .

ΛΥΡΙΖΑ 23 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 ΣΤΙΣ 12,30 ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΞΕΧΝΑΜΕ ΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ

                                   ΔΗΜΟΣ ΕΡΜΙΟΝΙΔΑΣ
                
                 ΒΟΗΘΕΙΑ ΣΤΟΥΣ ΣΕΙΣΜΟΠΛΗΚΤΟΥΣ 

                                  ΤΗΣ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ


1.ΤΡΟΦΙΜΑ (ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 1 ΚΙΛΟΥ)

ΟΣΠΡΙΑ
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΑΛΕΥΡΙ
ΖΑΧΑΡΗ


2.ΠΑΝΕΣ ΓΙΑ ΒΡΕΦΗ (Νο3 και 4)



ΤΟΠΟΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ

1ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΣΤΟ ΚΡΑΝΙΔΙ
2 ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ     ΣΤΟ ΚΡΑΝΙΔΙ

ΕΩΣ ΚΑΙ ΔΕΥΤΕΡΑ 24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 

  Ενημερώνουμε τους συνδημότες  μας οτι η δράση  για την συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης για τους σεισμόπληκτους της Κεφαλονιάς , από πλευράς Δήμου Ερμιονίδας και άλλων φορέων (εθελοντικές ομάδες ,ενορίες ,σχολεία)
βρίσκεται σε εξέλιξη με τελευταία ημερομηνία την Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου.

 

ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 23 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ ΣΤΟ ΚΡΑΝΙΔΙ !

ΛΥΡΙΖΑ......ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ

ΟΙ ΛΥΡΙΖΕΣ ΣΤΗΝΟΝΤΑΝ

ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΞΕΦΩΤΑ ΤΩΝ ΔΡΟΜΩΝ Η ΣΕ ΜΙΚΡΕΣ ΠΛΑΤΕΙΕΣ.

Στιγμιότυπα από τα φτιαχτά μακαρόνια και γκόγκες!!

Την συνταγή μας την έδειξαν οι κυρίες 
 Παπαντωνίου Μαρία και Σοφικίτη Ευγενία.