Παρασκευή, 30 Σεπτεμβρίου 2016

Δράσεις Οκτωβρίου με άρωμα Φθινοπώρου!!!






μουσείο κρασιού από αρχείο Εκδοτικής

ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας των σταφυλιών, αγαπημένο φρούτο των Ελλήνων από τους αρχαίους χρόνους  για την γεύση τους, αλλά και την υψηλή θρεπτική τους αξία.


τα σταφύλια
είναι πλούσια σε νερό, περιέχουν γλυκόζη, φρουκτόζη, μεταλλικά στοιχεία, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, νάτριο, πηκτίνη, οργανικά οξέα, βιταμίνες,πολυφαινόλες και ανθοκυάνες. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι ένα μέρος του φωσφόρου που περιέχεται στα σταφύλια είναι με τη μορφή λεκιθίνης, η οποία είναι απαραίτητη για τον εγκέφαλο.
http://www.naturanrg.gr/

ο τρύγος 
η πιο σημαντική στιγμή του αμπελουργού!

στο οινοποιείο
τα σταφύλια μετατρέπονται σε κρασί με την τεχνική της οινοποίησης!

στο Λαογραφικό Εργαστήρι
μετατρέπουμε τα δώρα της φύσης σε γεύσεις και αρώματα!!!!!!!!!!!!!



Κυριακή, 31 Ιουλίου 2016

Το Λαογραφικό Εργαστήρι του Δήμου Ερμιονίδας έλαβε μέρος στην 5η Γιορτή Ελιάς στο Κρανίδι!!!





Στην πλατεία Ρέπουλη στο Κρανίδι παρουσιάζουμε την δουλειά μας , κατασκευές από  μέλη και φίλους μας,  με θέμα την ελιά και  εδέσματα φτιαγμένα από λάδι, τα οποία και προσφέρουμε σαν δώρο φιλοξενίας και ενθύμιο από την γιορτή, στους επισκέπτες της έκθεσης!!!

 
































  Το Λαογραφικό Εργαστήρι, εθελοντική ομάδα που δραστηριοποιείται στον Δήμο Ερμιονίδας από το 2012, 
στηρίζει με την παρουσία και την ενεργή συμμετοχή των μελών του, κάθε προσπάθεια ανάδειξης της  κληρονομιάς μας, συμβάλλοντας ταυτόχρονα με τις δράσεις του, στην διαμόρφωση της σύγχρονης πολιτιστικής μας ταυτότητας.

Η ελιά , προερχόμενη από τα βάθη των αιώνων, αποτελεί  για τον τόπο μας ,σύμβολο οικονομικής, πολιτιστικής και κοινωνικής ευημερίας, στενά δεμένο με την καλή  διατροφή και την  υγεία!

η μυρωδιά, το χρώμα και η γεύση του λαδιού,  έχουν σφραγίσει τις αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και περιμένουμε ανυπόμονα, κάθε χρόνο την καινούρια σοδειά!!!!!!!!!!!

Η καλή ποιότητα , δε, ελαιόλαδου που παράγουμε, μας υποχρεώνουν ακόμα περισσότερο να  συμβάλλουμε, σαν κοινωνία, στην προώθησή του, σαν εξαιρετικό και πολύτιμο προϊόν.
Η συμβολή μας δεν μπορεί να έχει οικονομικού ή τουριστικού χαρακτήρα στοιχεία,αλλά την συνολική ανάδειξη του λαογραφικού μας πολιτισμού , την ιστορική του συνέχεια, την σύνδεσή του με την καθημερινότητά μας, την προώθηση των τοπικών μας προιόντων , την συνολική προβολή της επαρχίας μας.

το Λαογραφικό Εργαστήρι θα λάβει μέρος και στη 2η ημέρα της γιορτής Κυριακή 31 Ιουλίου 2016!

Σάββατο, 23 Ιουλίου 2016

30 &31 ΙΟΥΛΙΟΥ 2016 ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΜΕ ΣΤΗΝ 5η ΓΙΟΡΤΗ ΕΛΙΑΣ ΣΤΟ ΚΡΑΝΙΔΙ.

  Το Λαογραφικό Εργαστήρι, εθελοντική ομάδα που δραστηριοποιείται στον Δήμο Ερμιονίδας από το 2012, 
στηρίζει με την παρουσία και την ενεργή συμμετοχή των μελών του, κάθε προσπάθεια ανάδειξης της  κληρονομιάς μας, συμβάλλοντας ταυτόχρονα με τις δράσεις του, στην διαμόρφωση της σύγχρονης πολιτιστικής μας ταυτότητας.

Η ελιά , προερχόμενη από τα βάθη των αιώνων, αποτελεί  για τον τόπο μας ,σύμβολο οικονομικής, πολιτιστικής και κοινωνικής ευημερίας, στενά δεμένο με την καλή  διατροφή και την  υγεία!
η μυρωδιά, το χρώμα και η γεύση του λαδιού,  έχουν σφραγίσει τις αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και περιμένουμε ανυπόμονα, κάθε χρόνο την καινούρια σοδειά!!!!!!!!!!!

Η καλή ποιότητα , δε, ελαιόλαδου που παράγουμε, μας υποχρεώνουν ακόμα περισσότερο να  συμβάλλουμε, σαν κοινωνία, στην προώθησή του, σαν εξαιρετικό και πολύτιμο προϊόν.
Η συμβολή μας δεν μπορεί να έχει οικονομικού ή τουριστικού χαρακτήρα στοιχεία,αλλά την συνολική ανάδειξη του λαογραφικού μας πολιτισμού , την ιστορική του συνέχεια, την σύνδεσή του με την καθημερινότητά μας, την προώθηση των τοπικών μας προιόντων , την συνολική προβολή της επαρχίας μας.
Το Σάββατο 30 Ιουλίου και την Κυριακή 31 Ιουλίου στις 6.30μμ θα πάρουμε  μέρος στην γιορτή της ελιάς , που διοργανώνεται στο Κρανίδι, στην Πλατεία Ρέπουλη, με μικρές δημιουργίες καλλιτεχνικές και γαστρονομικές, φτιαγμένες από τα μέλη μας!


μικρό δείγμα δουλειάς από μέλος της ομάδας μας!