Δευτέρα, 17 Δεκεμβρίου 2012

TO ΣΑΒΒΑΤΟ 22 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ ΣΤΙΣ 10:30 ΣΤΟ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΑ!


      Την Κυριακή 16 Δεκεμβρίου 2012 το απόγευμα, έγιναν τα εγκαίνια του Λαογραφικού Εργαστηρίου Ερμιονίδας σε χώρο που παραχώρησε για τις ανάγκες του Εργαστηρίου, ο Δήμαρχος κ. Δημήτρης Καμιζής και η οικογένειά του και βρίσκεται δίπλα από το Λαογραφικό Μουσείο Κρανιδίου.
   Όλη η οικοσκευή του Εργαστηρίου προέρχεται από παραχωρήσεις μελών και φίλων και  μετά από πολύ δουλειά και  μεράκι , ετοιμάστηκε  ο χώρος για να φιλοξενήσει τις δράσεις.


       Το Εργαστήρι θα  συμπληρώσει το τρίπτυχο της ανάδειξης της  λαικής παράδοσης στον τόπο μας Λαογραφικά Εκθέματα - Διαδικασία μάθησης και Διατήρησης των παραδοσιακών συνταγών και Λαογραφική Ερευνα, που γίνεται παράλληλα από τα μέλη του Λαογραφικού Μουσείου.



   Ολα τα γλυκά ήταν ευγενικές προσφορές των μελών του  Εργαστηρίου.



     ΔΙΑΤΗΡΟΥΜΕ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΔΡΑΣΕΩΝ! ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΤΟ ΞΕΦΥΛΛΙΣΕΤΕ !
      Ευχαριστούμε το φυτώριο Μαχαίρα για το δεντράκι που μας παραχώρησε για τις ημέρες των γιορτών.


       Η συμμετοχή της Φιλαρμονικής έδωσε ιδιαίτερο χρώμα στη εκδήλωση!





Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2012

ΜΕ ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ Η 2ΗΜΕΡΗ ΓΙΟΡΤΗ ΛΑΔΙΟΥ & ΕΛΙΑΣ 2012 ΣΤΟ ΚΡΑΝΙΔΙ



ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΕΡΜΙΟΝΙΔΑΣ
μιά μικρή προσπάθεια αναβίωσης της αγροτικής μας παράδοσης , που   θέλουμε να την συνδέσουμε με την αναγνώριση των αιωνώβιων ελιών σαν φυσικά μνημεία (υπεύθυνος κ.Π. Κολυμπάδης) και  την δημιουργία  Μουσείου Λαδιού στο Κρανίδι (πρωτοβουλία κ.Δ. Μονά Πρόεδρος Δ.Κ.Κρανιδίου) .
Οταν ολοκληρωθούν αυτοί οι στόχοι πιστεύουμε οτι δημιουργούνται καλύτερες προοπτικές για τη προώθηση των αγροτικών προιόντων και ταυτόχρονη σύνδεση της παράδοσης με την τουριστική προβολή της επαρχίας.
Νομίζουμε ακόμα οτι μέσα από αυτές τις διαδικασίες μπορούμε να επαναποκτήσουμε την κοινωνική μας  συνοχή σαν ασπίδα αντίστασης στην κοινωνική κρίση και στην οικονομική εξαθλίωση.


 Μεγάλη  ήταν η συμμετοχή  φέτος από επαγγελματίες , παραγωγούς και φυσικά εθελοντές από όλο τον Δήμο Ερμιονίδας.







Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου 2012

ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΤΕΤΑΡΤΗ 31 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 ΤΟ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΕΡΜΙΟΝΙΔΑΣ ΘΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΕΙ ΑΝΟΙΧΤΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ΕΛΙΑΣ





Με γρήγορους ρυθμούς συνεχίσαμε και σήμερα την συσκευασία των σαπουνιών.
Σαπούνια φτιαγμένα  από λάδι   , αποτέλεσμα ομαδικής προσπάθειας των μελών και φίλων του Λαογραφικού Εργαστηρίου Ερμιονίδας .







Τρίτη, 30 Οκτωβρίου 2012

ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 31/10/12 ΤΟ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΑΝΟΙΧΤΟ ΑΠΟ ΤΙΣ 4,00μμ.


η πρώτη ολοκληρωμένη δουλειά του Λαογραφικού Εργαστηρίου του Δήμου Ερμιονίδας !
600 κομμάτια σαπουνιού φτιαγμένα με την "κρύα μέθοδο " από φίλους και μέλη του Εργαστηρίου!

με εντατικούς ρυθμούς  και πολύ κέφι συσκευάζουμε το σαπούνι που θα προσφέρουμε σαν αναμνηστικό στην 2η Γιορτή Ελιάς & Λαδιού την Κυριακή.


Μακροσκελές άρθρο, με τίτλο  (Το νησί όπου οι άνθρωποι ξεχνούν να πεθάνουν), από το ένθετο της εφημερίδας«The New York Times» και αναδημοσίευσε πρόσφατα το blogEρμονίδα: μας αρέσει- δεν μας αρέσει»
….Αυτό που φαίνεται να χαρακτηρίζει τα ηλικιωμένα άτομα της Ικαρίας, σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι η ερωτική διάθεση έως τα βαθιά γεράματα, η συντροφικότητα, οι στενοί οικογενειακοί δεσμοί, το χαμηλό στρες, το καλό μορφωτικό επίπεδο (έτη φοίτησης σε σχολείο), η καθημερινή άσκηση. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με τη μεσημεριανή σιέστα, το υψηλότερο επίπεδο υιοθέτησης μεσογειακής διατροφής και την έντονη κοινωνική συναναστροφή και συμμετοχή σε κοινωνικά δρώμενα, αποτελούν τα βασικά συστατικά της συνταγής για να φτάσουν στα βαθιά γεράματα, με καλή υγεία.

"ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΡΩΜΕΝΑ " ΓΙΑ ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΗ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑΣ : ΕΝΑΣ ΚΑΛΟΣ ΛΟΓΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΣΥΜΜΕΤΕΧΕΤΕ ΣΤΙΣ ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΕΣ ΜΑΣ ΔΡΑΣΕΙΣ

Τετάρτη, 24 Οκτωβρίου 2012

ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΕΥΤΕΡΑ 29 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΚΑΙ ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ ΤΟ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΣΤΟ ΚΡΑΝΙΔΙ ΘΑ ΠΑΡΑΜΕΝΕΙ ΑΝΟΙΧΤΟ ΑΠΟ ΤΙΣ 4.00 ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ

    την Τετάρτη φτιάξαμε το σαπούνι και έπειτα καθημερινά μικρότερες ομάδες βοηθούν στο στήσιμο της γιορτής .
                                                  Τα αποτελέσματα της δουλειάς μας! .
   Σαπούνι φτιαγμένο με την παλαιά παραδοσιακή συνταγή , η οποία χρησιμοποιείται από πολλά νοικοκυριά  μέχρι  και σήμερα.
                                      


      η συνταγή για το πράσινο σαπούνι με την "ψυχρή μέθοδο"  
              6 κιλά λάδι
             3 κιλά νερό(απιονισμένο ή βρόχινο)
            1 κιλό ποτάσα

Σε πλαστικό δοχείο  ρίχνουμε πρώτα το νερό και μετά διαλύουμε την ποτάσα , ανακατεύοντας με ξύλινο στρογγυλό κοντάρι
μέχρι  να    κρυώσει   το μίγμα (θερμοκρασία περιβάλλοντος).
  Μετά ρίχνουμε το  μίγμα στο λάδι , συνεχίζοντας το ανακάτεμα και αφού αρχίζει να πήζει  το τοποθετούμε  σε ξύλινα καλούπια ή σε φόρμες σιλικόνης.
ΠΡΟΣΟΧΗ
  Σε όλη την διαδικασία φοράμε ειδικά γυαλιά και γάντια ,γιατί το μίγμα είναι καυστικό και προκαλεί εγκαύματα!!!!!!!!!!

   Την επόμενη ημέρα και αφού έχει πήξει το σαπούνι ,το βγάζουμε από τη φόρμα και το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.


  Η διαδικασία της σαπωνοποίησης διαρκεί αρκετές ημέρες και το σαπούνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί 
μετά από 2 ΜΗΝΕΣ.
  Το πράσινο χρώμα στο σαπούνι μας προέρχεται από φύλλα καρυδιάς .

 Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλα φυτά ή  βότανα , τα οποία δίνουν χρώμα ή έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

ΣΑΠΟΥΝΙ ΓΙΑ  ΤΟ   ΠΡΟΣΩΠΟ
Προσθέτουμε χαμομήλι ,   λεβάντα ,  πορτοκάλι

ΣΑΠΟΥΝΙ ΓΙΑ ΛΟΥΣΙΜΟ

Δεντρολίβανο, θυμάρι  προτείνονται για πιτυρίδα
Μελισσόχορτο ,  φασκόμηλο για λιπαρά μαλλιά.



Πέμπτη, 18 Οκτωβρίου 2012

Ξεκίνησε την λειτουργία του το Λαογραφικό Εργαστήριο του Δήμου Ερμιονίδας


Την Τετάρτη 17 Οκτωβρίου 2012 ξεκίνησε την λειτουργία του το Λαογραφικό Εργαστήρι του Δήμου Ερμιονίδας, σε χώρο δίπλα στο Λαογραφικό Μουσείο Κρανιδίου.

Το χώρο τον έχει παραχωρήσει δωρεάν ο Δήμαρχος κ.Καμιζής Δημήτρης για τις ανάγκες του εργαστηρίου.

Το Λαογραφικό Εργαστήρι έχει στόχο να αναβιώσει τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας, να συνδέσει το σκεύος που εκτίθεται στο Μουσείο με την πραγματική χρήση του.

Στα πλαίσια της γιορτής Ελιάς & Ελαιολάδου επιλέξαμε να ξεκινήσουμε την λειτουργία του εργαστηρίου με την παρασκευή παραδοσιακού σαπουνιού, που είναι παράγωγο του λαδιού.


Το σαπούνι παρασκευάστηκε πολύ γρήγορα από τον άνθρωπο, για να καλύψει τις ανάγκες του για καθαριότητα και ταυτόχρονα αποτελεί σημαντικό δείγμα του πολιτισμού του. 


Σαν τρόπο εκμάθησης αποφασίσαμε η συνταγή να εκτελείται από κάποιους υπεύθυνους και οι υπόλοιποι να παρακολουθούν.

Στην πρώτη συνάντηση υπεύθυνοι της παρασκευής του σαπουνιού με την "ψυχρή μέθοδο" ήταν ο κ.Βασίλης Μπουζούνης από το Κρανίδι και η κα. Γιαννούλα Κονδύλη από το Ηλιόκαστρο.








  

Σάββατο, 13 Οκτωβρίου 2012

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

Για την προετοιμασία της γιορτής της Ελιάς ,στην συνάντηση που κάναμε στο Δημαρχείο ,  αποφασίσαμε την δημιουργία μικρότερων ομάδων με διαφορετικά  θέματα  δράσης.




      Οι στόχοι μας για την φετινή γιορτή θα περιλαμβάνουν την επαφή και την αναβίωση της πλούσιας  αγροτικής παράδοσης  που διαθέτουμε, την  προβολή και προώθηση  του  ντόπιου ελαιολάδου,  την ανάδειξη  μνημείων που σχετίζονται με την ελιά,   την αναγνώριση του πρωταγωνιστικού της ρόλου  στην ιστορία και στην οικονομία του τόπου μας. 
   



  Την Δευτέρα 15/10/2012 και ώρα 16:30 στο χώρο του Λαογραφικού,  στο Κρανίδι,   θα μαζευτούμε για να  συσκευάσουμε τα αναμνηστικά της γιορτής της Ελιάς.
   
    Την Τετάρτη  17/10/2012 και ώρα 17:00 στον ίδιο χώρο  θα φτιάξουμε σαπούνι , με παραδοσιακές συνταγές  και  υλικά του τόπου μας.

Τρίτη, 18 Σεπτεμβρίου 2012

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΕΥΤΕΡΗ ΓΙΟΡΤΗ ΛΑΔΙΟΥ ΚΑΙ ΕΛΙΑΣ ΣΤΟ ΚΡΑΝΙΔΙ

     

         Η Γιορτή του λαδιού και της ελιάς ,  έτσι όπως ξεκίνησε πέρσι για πρώτη φορά στο Κρανίδι , είχε σαν στόχο να αναδείξει την πρωταρχική σημασία αυτού του "πολύτιμου" δέντρου για τον τόπο μας.
       Από τους αρχαιοτάτους χρόνους η έναρξη της περιόδου σοδειάς και συγκομιδής των καρπών της γης , συνοδεύονταν με ειδικές τελετές , για να εξασφαλίσουν την εύνοια των θεών και της φύσης ,  για μια καλή σοδειά και μια ευνοϊκή χρονιά.
    Εμείς  ευχόμαστε να καθιερωθούν σαν θεσμοί , γιορτές που προβάλλουν προιόντα του τόπου μας ,  όπως το λάδι και το ρόδι ΄,
ξεχωριστά για την ποιότητα τους και στενά δεμένα με την τοπική οικονομία και διατροφή μας .
  
   Η Δημοτική Κοινότητα Κρανιδίου καλεί   την ομάδα μας ,μαζί με άλλους φορείς , να  συμβάλλουμε στην διοργάνωση της εκδήλωσης.


ΣΗΜΕΙΟ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ : ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ
ΗΜΕΡΑ : ΔΕΥΤΕΡΑ  24/09/12
ΩΡΑ : 6.00 ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ

Παρασκευή, 8 Ιουνίου 2012

ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΤΟΝ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ !



Από παλαιοτέρη ανάρτηση μας, όταν ξεκινήσαμε τον καθαρισμό του πηγαδιού 

      Τα πηγάδια της περιοχής μας  , πετρόκτιστα και καλοφταγμένα πρέπει να θεωρηθούν μνημεία της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, να συντηρηθούν, να λειτουργήσουν και να αναδειχθούν.
         Σύμφωνα με τις ιστορικές πληροφορίες , υπήρχε  ο οικισμός της  Μηλίνδρας στην ευρύτερη περοχή του πηγαδιού ,στους πρόποδες του Προφήτη Ηλία και ανήκει στην ευρύτερη περιοχή του ναού του Απόλλωνά όπως καθορίζεται από τον Παυσανία. Δυο εκκλησάκια σημειώνουν τη παρουσία τους εκεί, του Αγίου Αντρέα και των Αγίων Αναργύρων καθώς και το αρχαίο Πηγάδι της Μιλίντρας ή Πλατύ πηγάδι με το τετράγωνο σχήμα του και τους επιβλητικούς ογκόλιθους που το περιβάλλουν, χαρακτηριστικό των αρχαίων πηγαδιών της Ερμιονίδας.

Μετά τον καθαρισμό αναδείχθηκε ένα δεύτερο πανέμορφο πηγάδι!


Δώσαμε μια πινελιά νησιώτικη!


Η στροφή είναι απότομη και επικίνδυνη, όλοι προτείναμε  την κατασκευή μπαρών ασφαλείας.





Κάποιοι φίλοι μας, για σοβαρούς λόγους, σήμερα λείπανε, τους στέλνουμε όλοι χαιρετισμούς! 


                                    

      Τα κορίτσια ζωγραφίζουν!


Ευγενικές προσφορές δεχτήκαμε από τον Θάνο Δημαράκη, την Μαρίνα Μαχαίρα και τον Φανούρη Κοντογιάννη.